Ничего не найдено :(
    В гостях у Самоделкина! » Мангалы и грили » Коптильня горячего и холодного копчения из дубовой бочки

    Коптильня горячего и холодного копчения из дубовой бочки




    Если у вас завалялась дубовая бочка из-под виски не спешите ее выбрасывать-))), из нее можно сделать отличную коптильню. А как сделать, нам расскажет мастер-самодельщик из Великобритании с ником BrownyM.

    Инструменты и материалы:
    -Бочка из-под виски;
    -Термометр;
    -Огнеупорный кирпичи;
    -Сантехническая арматура;
    -Замок-защелка - 2 шт;
    -Саморезы;
    -Ручка для крышки;
    -Решетки для гриля;
    -Навесы;
    -Ножовка;
    -Краска;
    -Цепь;
    -Электропривод для гриля + шампуры;
    -Шуруповерт;
    -Масло для отделки;
    -Молоток;
    -Шлифстанок;
    -Малярный скотч;
    -Маркер;

    Шаг первый: шлифование
    Бочку мастер приобрел на аукционе. Бочка была в нормальном состоянии, но требовала некоторой обработки, шлифовки.





    Шаг второй: крепление обручей
    Дальше нужно закрепить четыре средних обруча. Мастер чертит на каждом из них среднюю линию и, напротив каждой планки сверлит отверстие. Если планка широкая, то два. Затем закручивает в отверстия шурупы.


    Шаг третий: распиловка
    Размечает и распиливает бочку на две неравные части. Края шлифует для плотного прилежания частей.



    Шаг четвертый: петля
    Верхняя часть бочки (крышка) будет крепится к нижней с помощью дверной петли. Она будет крепится через деревянные проставки. Нижнюю часть проставок нужно отшлифовать дугой.



    Прикручивает петлю.



    Шаг пятый: покраска
    Окрашивает полосы краской "серебро".



    Наружные деревянные части коптильни покрывает маслом.




    Шаг шестой: установка термометра
    В бочке сверлит отверстие и устанавливает термометр.


    Прикручивает ручку.

    Шаг седьмой: подача дыма
    Для подачи дыма мастер сначала установил четыре пол дюймовых отвода по низу бочки. К сожалению, через них подача дыма была слабая, температура в бочке не поднималась выше 200 градусов по Фаренгейту (около 100°C). Тогда он сделал два дюймовых отвода по бокам и сзади 1, 2 дюйма. На передний отвод он установил кран, и он служит чисто в декоративны целя.
    Коптильня горячего и холодного копчения из дубовой бочки


    Шаг седьмой: электропривод
    В принципе эта опция в коптильне необязательно, но мастер приобрел и установил устройство для вращения вертела.


    А вот решетки в коптильне вещь нужная.

    К сожалению мастер не указал, с помощью чего он нагнетает дым в коптильню, но можно предположить, что с помощью дымогенератора. Подобные устройства, в том числе и самодельные, широко представлены на просторах интернета.


    Источник (Source)
    Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.
    Подборки: коптильня, бочка

    Барбекю с подвесной решеткой своими руками

    Складной рассеиватель для печи: сверхкомпактные размеры плюс увеличение функционала

    5.7
    Идея
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    5.7
    Описание
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    5.7
    Исполнение
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    Итоговая оценка: 5.67 из 10 (голосов: 3 / История оценок)

    Добавить комментарий

    2 комментария
    feonor12
    Цитата: Korolev
    Думаю "медь" или "бронза" смотрелись бы уместнее.

    А мне лично неокрашенные обода смотрелись бы более эстетично и натурально. А окраска тут выглядит как что-то синтетическое, не натуральное, бросается в глаза.
    Korolev
    Если у вас завалялась дубовая бочка из-под виски
    А если таковой не имеется, то сначала покупаем бочку виски, выпиваем, а уже потом
    из нее можно сделать отличную коптильню
    drinks
    Окрашивает полосы краской "серебро"
    Думаю "медь" или "бронза" смотрелись бы уместнее.

    Привет, Гость!


    Зарегистрируйтесь

    Или войдите на сайт, если уже зарегистрированы...

    Войти

    Добавьте самоделку

    Добавьте тему

    Онлайн чат

    Опрос
    А Вы знаете, что на сайте оплачиваются отчеты о создании самоделок?

    Последние комментарии

    Все комментарии