Хороша молоденькая картошечка, да с маслицем, да с укропчиком. И ещё огурчик к ней малосольный. Вообще-то, молодую картошку можно и не чистить, - только помыть. Но для эстетов, кому не комильфо скоблить каждую картофелинку предлагается способ чистки пластиковой щёткой. Это - быстро. На видео затянул, т.к. старался не выпасть из кадра. И ещё, если шкурка затронута, но не отошла, она отойдёт при варке и сольётся вместе с кипятком. Вкушайте на здоровье! А может, кто из фанатов и вообще механизирует процесс, типа комбайна с пластиковыми щётками. Дерзайте.