Собираем березовый сок в 2023

Соседу по даче звонил (он там круглый год живёт), сказал, что ещё снегу навалом на участках. Погодём пока. 

Немного снега осталось, хотя у друга сок уже идёт( друг живёт на 500 метров от меня)

А я уже закинул это дело... Когда можно было самому поехать в лес... Это была какая-то "культурная программа" с  "элементами добытничества", (на подобии рыбалки и сбора грибов), взывающих к первобычтым инстинктам... А потому, доставляющим удовольствие.....

А сейчас?!!!  Приехал в лес, тебе разрешили насливать сока с мешков (которые не ты ставил), посмотрели сколько взял, стребовали денюшку, дали чек... Приехал домой... И вот, нахрена ты этой воды купил????!!!   В какую-то супер-пупер природонатуральную полезность я не особо верю... Нет...Конечно есть там что-то полезное... Но не более, чем аскорбинку глотнуть!... А уж, пркипячённый и закатанный на зиму с лимонкой в качестве консерванта - так и вообще ни чем не отличается от покупного....

Единственное - квасок с изюмом... Ну вот, может, ностальгия по деревенскому прошлому...Но люблю я его... Такой вот кислый и ядрёный!!!.. Но на это хватает и того, что мне кто-то привезёт "просто так"..

(Как-то так получается, что у меня очень много...ну не друзей, наверное, а...знакомых хороших. Которые часто мне что-то привозят "просто так, если у них много"...)))) Я и сам так часто делаю, потому, наверное, и ответка прилетает.. Так что у меня всегда много, например, мёда, фруктов, ягод... Есть даже человек, который очень (очень-очень!!!) любит собирать грибы. Так любит, что дома они ему уже не нужны и, если грибной сезон, я часто корзину белых утром во дворе нахожу))))... Другой - рыбак и рыбу всегда таскает (я ему как-то проговорился, что люблю огромных карпов (от трёх кг). Вот он такие мне всегда возит)))) Вот так как-то заведено... А я им всегда изюм и курагу раздаю (У меня много обычно) и абрикосы, смородину, огурцы-помидоры, когда их девать некуда...

Так вот, они мне всегда привозят берёзовый сок. Не много, но литров пятьдесят всегда привезут... И на "попить и кваску поставить" этого хватает...

Сегодня, кстати, тридцатку канистру привезли...))) (Канистр, кстати, я тоже им дал. У меня их девать некуда)))

а земля расстаяла? 

А на окраине Пензенской области сокодвижения ещё не началось.