Как вернуть бритвенную остроту любому ножу: гид по заточке для домашних мастеров
Я коллекционирую ножи больше 10 лет — от японских шеф-ножей до простых охотничьих клинков. И знаю: даже самый дорогой нож превращается в бесполезный кусок металла, если его не точить правильно. В
