Влияние железа на цемент - ?

Ну вот и причина нашлась!!! Стопудово, раствор высох за пару часов!!! Если не быстрее...)))
Лучше подождать похолодания. Ночью может быть тоже жарко, а относительная влажность воздуха - низкой. Если уж невмоготу, то можно на ночь, а рано утром хорошенько пролить из шланга... И потом, в течении дня ещё несколько раз!!!
Большие объёмы - и то накрывают плёнкой, если жарко. А уж тонкий слой будет пересыхать однозначно!!!!
Для связки цементу нужно, чтобы на протяжении схватывания в нём оставалось воды примерно половина по весу. Т.е., на килограмм цемента - поллитра! Это то, ЧТО НЕ ДОЛЖНО ВЫСОХНУТЬ!!! Эта вода свяжется и останется внутри. Если её останется меньше - получите рассыпание и растрескивание, но не "камень".

Dmitrij
Попробуйте чуть самого цемента без песка приготовить, как он себя поводит, может быть дело и в воде и в песке, желательно дабы застывал не на солнце и хорошо переремешайте, тонкий шар, возможно даже цемент плохой (влажный)

А по поводу содержания железа, так рядом с моей "малой родиной" (д. Долбнево, Каменецкого р-на, Брестской обл. Беларусь) находится крупнейшее в Европе месторождение природного гравия. И цвет его именно ярко оранжевый!!! Так что я, например, до взрослого возраста и не знал, что песок может быть "не оранжевым")))). Он у нас весь такой... Только речные пески светло жёлтые. Но их, в нашем регионе не используют для приготовления растворов и бетонов - у них песчинки (если под микроскопом смотреть) имеют скруглённую форму и бетон получается менее прочный, чем из карьерного песка с "острогранными" песчинками...
А вот давеча в Одессе видел, как раствор мешали из морского (!!!!). Так мало того - он даже не был просеян и в нём был ракушечник(!!!!).... Я просто не могу представить, с какой безшабашностью нужно относиться к своей работе, чтобы такое допустить!!!! Не мытый (с солью) морской песок...да ещё и с ракушечником!!! Какая, нахрен, марка прочности у этого раствора получится?!!!!
Я вот на свою стройку покупал песок строительный мытый высшего класса, хотя мог бесплатно накопать обычного карьерного!!! (Я и копал его на "неответственные конструкции" вроде черновых стяжек). Но на перекрытия? Или на бордюры и дорожки??? Да на это не только песок мытый нужен, да ещё и цемент, желательно Д-0, а не Д-20.
А потом жалуются, что у них за 10 лет всё расшелушивается....