Простое приспособление из фанеры для заточки ножей

Всем здравствуйте! Предлагаю свой вариант самодельного приспособления для правки ножей. Как видно из названия и фото, состоит данное устройство в основном из фанеры и еще нескольких легкодоступных деталей. Сборка данной самоделки не займет много времени и под силу любому. Некоторые скажут, зачем собирать, когда в магазине полно готовых и недорогих решений. Отвечу так, одно дело купить и совсем другое собрать своими руками, тем более, если вы читаете данную статью, значит вы в гостях у Самоделкина, а здесь люди делятся своими самоделками. Не думайте, что данное приспособление нужно только тем, кто занимается ножами, лично я поправил с помощью данной «приспособы» несколько кухонных ножей – результатом доволен!






Первым делом выпиливается основание из восемнадцати миллиметровой фанеры примерно 25 на 18 сантиметров. К подготовленному основанию крепиться брусок, на ребро, из той же фанеры с размерами 11 на 5 см. при помощи саморезов, с предварительным засверливанием, для исключения растрескивания деталей. Должно получиться так же как на фото.


Из фанеры с размерами 11 на 18 сантиметров и магнита от жесткого диска компьютера будет изготавливаться рабочая плоскость для фиксации ножей.


Как видно из фото с торца по центру вырубается углубление по контуру магнита.


Магнит крепиться при помощи двух маленьких саморезов и должен быть заподлицо с поверхностью заготовки.


На основание с закрепленным бруском под углом устанавливается рабочая поверхность и фиксируется саморезами в потай.


Рядом с одним из нижних углов «столешницы» закрепляется шпилька 6мм, и длинной примерно 20 см. При помощи этой шпильки будет регулироваться угол заточки.


С обратной стороны гайка при помощи которой закреплена шпилька утоплена в основание.


С нижней стороны основания по углам наклеиваются кусочки резины или ластика для предотвращения скольжения.


Из проволоки 3мм, в данном случае из электрода выгнута вот такая петля, направляющая.


Фиксируется на шпильке при помощи шайб, гайки и «барашка» для удобной регулировки.


Из трехслойной фанеры вырезан упор с размерами: длинна – 13см, ширина с одной стороны – 9 сантиметров с другой 3 см и пропилом посередине шириной 6,5 мм и длинной 60 мм как на фото.


Упор фиксируется при помощи отрезка, той же, шпильки ввернутого в «столешницу» посередине и шайбы с «барашком». Данный упор при фиксации немного отходит от поверхности стола и лучше его изготовить из листа дюрали. При той же толщине, но намного жестче.


Точильный брусок изготовлен из фанеры 18 мм с размерами 3,5 на 9 сантиметров.


Из отрезков 1,5 на 4 см выполненных из стальной или дюралевой пластины изготовлены держатели для бруска, в которых просверлены по краям два отверстия 6,5 мм.


Держатели крепятся к бруску при помощи саморезов с пресс шайбой. Предварительное засверливание обязательно.


Брусок закрепляется на полуметровой шпильке, которая является и направляющей. С одной стороны шпильки примерно 10 – 12 см надевается трубка ПВХ подходящего диаметра для равномерного скольжения.


Изготовленная или подготовленная заранее рукоятка устанавливается с другой стороны шпильки.


В рукоятке сверлом 5мм просверлено направляющее отверстие и шпилька просто вкручена в ручку.


Из наждачной бумаги нужной «зернистости» вырезаны полоски по размеру бруска. Бумага клеиться на брусок при помощи клея ПВА. Можно наклеить с двух сторон бумагу с разными размерами абразива и тогда смена на более мелкую или крупную крошку осуществляется простым поворотом точильного бруска. Возможно придется немного ослабить саморезы фиксирующие брусок. Замена изношенной бумаги осуществляется при помощи скребка и воды.


Вот что в итоге получилось. Перед установкой ножа на рабочую поверхность можно положить бумагу или кусочек ткани для исключения случайных царапин на ноже.